Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Ardeşen Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Trabzon Gastronomi Festivali'nde ilk üç dereceyi aldı.
Trabzon Büyükşehir Belediyesinin düzenlediği festival kapsamında yapılan "Kampüsten Sofraya" Üniversiteler Arası Gastronomi Yarışması'nda RTEÜ'yü dört ekipten oluşan 12 öğrenci temsil etti. Karadeniz'in yerel ürünlerini özgün tariflerle yorumlayan öğrenciler, yemeklerini jürinin beğenisine sundu.
Feyzanur Önder, Ayşe Melike Mahmutoğlu ve Fatma Bayarlar'dan oluşan ekip "Karadeniz Senfonisi" adlı yemekle birinci oldu. Ece Elvan Eksilmez, Emirhan Karaman ve Ayşe Özalan'ın hazırladığı "Saklı Benek" ikinciliği, Hazal Meryem Kılıç, Emin Dağ ve Halil İbrahim Yazar'ın "Trapezunta" adlı yemeği ise üçüncülüğü kazandı.
Emir Kasap, Mehriye Kurt ve Sude Naz Demirkıran'dan oluşan dördüncü ekip de "Toprağın Kızılı Denizin Ateşi" adlı yemekle yarışmada yer aldı.
Kaynak: Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
Fotoğraf: Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi
